Vanillin (CAS#121-33-5)
| Sembolên Xetereyê | Xi - Hêrs |
| Kodên Risk | R22 - Ger were daqurtandin zirardar e R36/37/38 – Li çav, pergala nefesê û çerm aciz dike. R36 - Di çavan de aciz dike |
| Safety Description | 26 – Heger bi çavan re têkevin, tavilê bi aveke zêde xwe bişon û li şîreta bijîşkî bigere. |
| WGK Almanya | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Erê |
| Koda HS | 29124100 |
| Toxicity | LD50 bi devkî di mişk, berazên guinea de: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Pêşkêş
Vanillin, bi kîmyewî wekî vanillin tê zanîn, pêkhateyek organîk e ku bi bîhn û tama bêhempa ye.
Gelek awayên çêkirina vanillin hene. Rêbaza ku herî zêde tê bikar anîn ji vanilla xwezayî tê derxistin an sentezkirin. Ekstraktên vanilla yên sirûştî di nav xwe de rîşa giyayê ku ji pelikên fasûlî vanilla û vanilîna darê ku ji darê hatî derxistin hene. Rêbaza sentezkirinê ev e ku meriv fenolê xav bi reaksiyona kondensasyona fenolîk bikar bîne da ku vanillin hilberîne.
Vanîlîn maddeyek şewitandî ye û divê ji agirê vekirî û germahiya zêde dûr were girtin. Di dema operasyonê de destikên parastinê û çavan li xwe bikin da ku bi çerm û çavan re nekevin têkiliyê. Her wiha divê xwe ji nefeskirina toz an buharên wê dûr bixin û li cihên ku hewa xweş lê tê kirin operasyon bên kirin. Vanillin bi gelemperî wekî kîmyewiyek bi ewledar tê hesibandin ku dema ku rast were bikar anîn û hilanîn zirarek mezin nade mirovan. Lêbelê, ji bo hin kesên bi alerjî, vegirtina dirêj an mezin a vanillin dikare bibe sedema reaksiyonên alerjîk û divê bi hişyarî were bikar anîn.
